Lotek Nikmat Harga Bersahabat

Sayuran merupakan bahan makanan penting yang dibutuhkan tubuh guna mencapai angka kecukupan gizi yang baik. Sayuran kaya akan vitamin, mineral dan serat yang semuanya penting bagi tubuh. Semakin banyak kita memakan sayuran maka semakin besar kemampuan tubuh kita dalam menangkal berbagai penyakit. Memakan sayuran adalah sebuah keharusan bagi yang sadar akan pentingnya kesehatan.

Makanan yang mengandung sayuran adalah lotek. Makanan yang satu ini sangat digemari para masyarakat Indonesia, terlebih bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan. Karena manfaat dan kandungan yang didapatkan dari lotek sangatlah banyak. Lotek berbahan dasar sayuran, kacang tanah goreng, bawang merah, garam, merica, cabe, kencur, tomat dan gula merah dll didalam sebuah cobek.

Paduan bumbu kacang dan bumbu lain membuat lotek ini terasa nikmat dilidah. Ditambah kerupuk sebagai pelengkap makanan ini sangat cocok dimakan saat jam makan siang. Tak jarang dapat kita jumpai warung lotek yang banyak pengunjung sampai-sampai kita bisa menunggu hampir 1 jam baru lotek pesanan kita dilayani. Sungguh ironi kejadian tersebut, jadi tak diragukan lagi lotek memiliki banyak penggemar dan manfaat yang kita dapatkan juga banyak. Dengan harga yang terjangkau anda sudah bisa menikmati 1 porsi sajian lotek yang nikmat ini. Segera anda coba bagi yang belum pernah merasakan nikmatnya rasa dari sebuah lotek.

Bagi yang ingin membuatnya sendiri dirumah bisa anda lakukan dengan resep berikut ini.

Bahan :

• 1 ikat kangkung
• 4 lembar kol iris tipis
• 150 gr kacang panjang, potong per 2 cm
• 80 gr buncis, potong per 2 cm
• 125 gr kentang potong dadu
• 1 buah wortel potong kecil-kecil
• 50 gr toge
• 2 buah tahu
• 1 buah tomat

Bahan Saus / Bumbu kacang :

• 100 gr kacang tanah goreng
• 3 cm kencur
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula merah
• 2 buah cabe rawit
• 1 sendok makan air asam jawa
• 100 ml air matang
• 1 sendok teh penyedap rasa

Cara membuat :

1. Pertama anda cuci semua bahan lalu rebus hingga matang, tiriskan.
2. Kemudian buat sausnya, yaitu anda bisa siapkan cobek batu, haluskan cabai rawit, kencur, garam dan gula merah dan juga tambahkan kacang tanah. Haluskan semua dan aduk sampai merata.
3. Selanjutnya anda masukkan air asam jawa dan air matang, aduk sampai rata.

Cara penyajian :

• Anda campurkan sayuran dengan bumbu, tahu goreng dan aduk hingga rata dalam piring saji lalu taburi dengan bawang goreng dan kerupuk.
• Sajikan dengan nikmat.

Manfaat dari memakan sayuran sangat banyak dan baik bagi asupan kebutuhan gizi kita. Makanan sehat dan bergizi ini sangat membantu dalam proses pencernaan kita yang rendah lemak dan mengandung banyak vitamin dan mineral. Selamat mencoba sajian lotek yang pastinya nikmat ini dan semoga bermanfaat.

Silahkan kunjungi juga  http://makanansehatdanbergizitinggi.blogspot.co.id/2015/12/kue-donat-goreng-isi-sayur.html