Cake Karamel Keju Lezat

Siapa yang tak menyukai cake, hampir semua orang pasti menyukainya karena rasa yang lezat, aroma yang wangi, sedap dan bikin nagih. Kue cake karamel keju, dengan kenikmatan rasa dan kelembutan tekstur kue cake samakin klop jika dipadukan dengan keju yang gurih dan nikmat. Banyak para ibu-ibu rumah tangga yang belajar membuat makanan yang satu ini karena selain rasa yang enak juga bisa menjadi hidangan yang pas saat sedang berkumpul bersama keluarga. Anak-anak dirumah juga pasti menyukai cake dan ingin dibuatkan oleh ibunya.

Dalam penyajiannya pun bisa menjadi daya tarik tersendiri dengan kreasi unik dan kreatif para ibu dirumah yang membuat makanan satu ini sehingga terlihat menggiurkan. Tidak hanya para ibu rumah tangga saja yang ingin belajar membuat cake, anak perempuan pun juga tak mau kalah ingin belajar membuatnya. Karena dia sangat menyukai cake dia ingin mencoba membuatnya sendiri dengan kreasi, rasa, toping yang diinginkan yang menunjang kreatifitas sehingga para anak-anak perempuan anda dirumah dapat merasakan sensasi membuat cake sesuai yang diharapkan dan bisa menjadi kebanggaan tersendiri bagi dirinya. Bagi anda yang menginginkan sesuatu yang terbaik untuk keluarga salah satu caranya adalah dengan membuatkan makanan spesial dirumah yang lezat dan nikmat bagi keluarga.

Banyak beragam resep dalam membuat cake, dan bagi yang ingin mencoba membuat cake karamel keju ini dapat anda ikuti langkah-langkah berikut dari bahan-bahan hingga cara membuatnya.

Bahan Cake :

• 100 gr tepung terigu
• 20 grtepung maizena
• 4 butir telur
• 100 gr gula pasir
• 1 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
• 30 gr margarin, dilelehkan
• 1/4 sendok teh garam
• 50 gr cokelat masak susu, dilelehkan

Bahan Karamel :

• 3 sendok makan air
• 50 gr gula pasir

Bahan Toping :

• 50 gr keju oles
• 2 butir telur
• 2 sendok makan terigu
• 30 gr cokelat masak putih, dilelehkan

Cara membuat :

1. Karamel : panaskan gula pasir sampai larut, tuang air, aduk sampai larut dan sisihkan.
2. Kocok telur, gula pasir dan emulsifier sampai mengembang. Masukkan tepung terigu dan tepung maizena sambil diayak lalu diaduk rata.
3. Tambahkan karamel, garam, margarin cair dan cokelat masak susu leleh sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.
4. Tuang diloyang yang sebelumnya sudah diolesi margarin dan dialasi kertas roti.
5. Kukus selama 10 menit dengan api sedang.
6. Toping : kocok keju oles dan telur sampai rata, tambahkan white cokelat dan aduk rata kemudian tambahkan tepung terigu, aduk rata lagi dan masukkan dalam kantung segitiga.
7. Semprot diatas cake bentuk jaring. Kukus lagi selama 10 menit sampai matang.

Cake karamel keju merupakan makanan yang sehat dan bergizi yang baik bagi kebutuhan asupan gizi sehari-hari anda dan memberikan rasa yang enak, lembut, manis yang banyak digemari masyarakat. Semoga bisa menjadi hidangan favorit bagi keluarga anda saat berkumpul dirumah.

Selamat mencoba, semoga bermanfaat dan rasakan sensasi lezatnya.

Silahkan kunjungi juga http://makanansehatdanbergizitinggi.blogspot.co.id/2015/12/kue-kering-lezat-rasa-lemon.html