Kue Donat Goreng Isi Sayur

Donat merupakan makanan yang banyak digemari setiap orang, rasa yang manis serta rasa yang bermacam-macam membuat sajian makanan yang satu ini menjadi makanan favorit . Dalam perkembangannya banyak pembuat donat yang mengkreasikan hidangan mereka dengan berbagai macam sajian. Salah satu diantaranya dengan mengkreasikan donat goreng isi sayur. Ya sayur merupakan bahan makanan sehat dan bergizi bagi tubuh kita, karena kandungan yang ada didalam sayuran bermanfaat bagi tubuh. Dengan ditambahkan isi sayur didalamnya menjadikan donat isi sayur ini unik dan pastinya enak. Tak hanya sayur didalamnya juga terdapat campuran daging ayam giling yang bisa menambah kelezatan donat ini.

Sudah banyak dibeberapa daerah yang menjual makanan ini. Permintaan konsumen yang banyak membuat makanan ini laris diberbagai tempat. Bagi anda yang ingin mencoba membuatnya dirumah bisa anda ikuti resep berikut ini.

Bahan Isi:

• 50 gr daging ayam giling
• 50 gr soun, direndam lalu dipotong
• 2 sendok makan minyak untuk menumis
• 50 gr buncis dipotong tipis
• 2 siung bawang putih dicincang halus
• 5 butir bawang merah dicincang halus
• 100 gr wortel dipotong kotak kecil
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 50 ml air

Bahan Donat Goreng :

• 500 gr tepung terigu
• 25 gr gula pasir
• 1 butir telur
• 1 bungkus ragi instan
• 1/4 sendok teh garam
• 75 gram margarin
• 270 ml air

Cara Pengolahan :

1. untuk isi : panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Masukkan daging ayam aduk hinga berubah warna. Masukkan wortel dan buncis, aduk hingga layu.
2. Tambahkan soun, merica, garam,gula dan air. Aduk sampai matang hingga bumbu meresap.
3. Untuk donat goreng : ayak tepung terigu. Masukkan ragi instan, gula dan telur. Uleni rata. Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata. Tambahkan garam dan margarin, uleni hingga elastis.
4. Diamkan adonan kurang lebih 30-35 menit.
5. Kempiskan adonan, ambil adonan kurang lebih 45 gram. Bulatkan lalu diamkan 10 menit.
6. Pipihkan adonan, sendokkan isi. Bulatkan lalu tekan dan dipipihkan. Diamkan 15 menit.
7. Goreng dengan minyak panas sedang sampai matang.

Kue donat goreng isi sayur memiliki rasa yang nikmat dan lezat, apalagi bila dimakan saat masih hangat. Makanan sehat dan bergizi ini dapat kita beli dengan harga terjangkau. Jadi bagi yang belum pernah merasakan kue donat goreng isi sayur bisa anda rasakan kelezatannya. Semoga bisa menambah selera makan keluarga anda dirumah, selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

Silahkan kunjungi juga  http://makanansehatdanbergizitinggi.blogspot.co.id/2015/12/kue-pie-susu-bergizi.html