Jenis terbaik krim keju untuk penggunaan
Mari kita bicara sejenak tentang krim keju — sangat penting dalam cheesecake. Beberapa orang memiliki loyalitas merek ke Philadelphia, dan aku tidak akan menyangkal bahwa keju krim ini membuat cheesecake sangat halus dan subur. Saya juga telah membuat cheesecake dengan merek lokal dan off merek dan telah sangat bahagia.
Tidak peduli apa, membeli penuh lemak krim keju. Cheesecake bukanlah waktu untuk berhemat.
Cheesecake membutuhkan lebih dari krim keju.
Tapi lezat seperti krim keju, kbanyakan resep menggunakan krim berat atau krim asam; baik akan melakukan pekerjaan pelunakan tekstur keju dan menambahkan beberapa kelembaban.
